1 제품 개요
1.1 개요
이 장치는 육류 가공에 적합하며 가공육의 품질을 느슨하고 신선하고 부드럽게 만듭니다.
1.2 특성
(1) 장치는 강하고 내구성이 강한 스테인레스 스틸 및 Al-Mg 재질을 채택합니다.
(2) 작은 몸, 청소하기 쉽고 휴대가 편리합니다.
(3) 수십 개의 칼날 조합, 고기 지름길을 풉니 다.
2 성능 매개변수
(1) 입력 전원 공급 장치: 2상 3선식 시스템 220V±10% 50Hz
(2) 경계 치수: 600mm×400mm×500mm
(3) 모터 동력: 0.5KW;
(4) 무게: <30kg
(5) 작업 조건: 환경 온도: -10℃~+40℃ 3 제품 내용
3.1 고기 기계 핸드피스 풀기
느슨한 고기 기계 핸드 피스는 스테인레스 스틸 쉘과 결합형 롤링 블레이드로 구성됩니다.
3.2 엔진 베이스
느슨한 고기 기계는 스테인레스 스틸 쉘, 구동 모터, 미끄럼 방지 발판 등으로 구성되어 있습니다. 엔진베이스에 내장 된 전원 공급 장치 제어 스위치는 작동하기 쉬운 포지티브 및 네거티브 모션 제어를 실현할 수 있습니다.
4 동력 구동식 느슨한 고기 장치의 실행 지침
느슨한 고기 기계는 상대적인 이동을 위해 회전하는 치아와 트윈 각 바퀴의 고정 치아에 의존하고, 날고기가 엄청난 전단력, 마찰력, 원심력 및 고주파 진동력을 받도록하고 고기 섬유를 차단하고 고기를 만듭니다. 품질이 느슨하고 신선하고 부드럽습니다. 톱니 절단기를 사용하여 고기를 찌르고 자르십시오. 근육 섬유 다발을 열고 고기의 표면적을 늘리고 식염수가 고기의 섬유질에 쉽게 스며들게 하고 텀블링 시간을 줄이고 고기 구조를 개선합니다. 고기 품질이 부드러워지고 부드러운 목적에 도달합니다. 이 기계는 다중 스핀들 및 다중 도구 이중 롤러 원리를 적용하여 절단 깊이 고기 덩어리를 조정할 수 있습니다. 분리하기 쉬운 커터 샤프트, 청소하기 쉽습니다. 작은 부피, 간단한 구조, 낮은 무게, 작은 설치 공간, 낮은 소음, 작동하기 쉽습니다.
1) 설치 준비: 느슨한 고기 기계 핸드피스를 청소하고 핸드피스 표면의 물을 말립니다.
2) 전원 켜기 준비: 먼저 느슨한 고기 기계 핸드피스를 엔진 베이스에 연결하고 잠금 볼트를 사용하여 핸드피스와 엔진 베이스를 함께 고정합니다.
3) 작동 전원 켜기: 배터리 소켓 플러그인 220V, 50Hz 전원 공급 장치 소켓으로 만들고 엔진 베이스의 시작 회전 손잡이를 앞으로 돌립니다. 이때 핸드피스 커터 샤프트의 회전 방향을 관찰하고 확인하십시오. 앞으로 달리고 있습니다.
4) 육류 가공: 커터 샤프트 롤에 따라 올바른 크기의 육류를 느슨한 육류 기계의 입구에 넣으면 완성된 육류가 아래 출구에서 떨어지고 핸들러가 가공 포트에 손을 넣을 수 없어 우발적인 부상을 피할 수 있습니다.
5) 분해 및 세척 : 육가공 완료 후 미트머신을 멈추고 전원을 끄고 핸드피스를 분리한 후 물로 세척합니다.
